یک
آزمایش جالب و ساده می تواند ذهن دانش آموزان اول دبیرستان را برای
یادگیری گرمای تبخیر بالای آب باز کند .بدین ترتیب که هندوانه را می توانید
در زیر نور آفتاب خنک کنید .
ابتدا
پوسته سبز هندوانه را به آرامی جدا کنید.سپس به مدت دو ساعت زیر نور
خورشید بگذارید.حال هندوانه خنک را میل کنید .خنک شدن هندوانه را می توانید
با گرمای تبخیر آب توجیه کنید.
