نکته ها و مفاهیم درسهایی از شیمی پایه
درباره وبلاگ


ارائه ی درسها وسئوالات امتحانات داخلی ونهایی و کنکور دانشگاههاو ازمایشهای جالب و مطالب مختلف دیگر

مدیر وبلاگ : عبداله جهانتاب
شنبه 6 تیر 1394 :: نویسنده : عبداله جهانتاب
اندازه گیری کلر آزاد آب



برای تعیین میزان کلر در آب در آزمایشگاه از روش موهر استفاده می شود.

روش Mohr :


در این طریقه نیترات نقره با كلرورهای محلول در آب تركیب شده و رسوب سفیدرنگی ایجاد می نماید.

برای تشخیص خاتمه فعل و انفعالات از اندیكاتور كرومات پتاسیم استفاده می شود ، بدین ترتیب كه به محض تمام شدن یون كلرور ، مقداری از یون كرومات با نقره محلول تركیب شده و بر طبق واكنش زیر تولید رسوب آجری رنگ می نماید.

 
Ag+ + CrO4 2- à Ag2CrO4

این آزمایش معمولاً بر روی آبهائی كه pH‌ آن ها بین 7 و 8 است صورت می گیرد ، در غیر این صورت اگر pH بیش از تعداد ذكر شده باشد نقره به صورت ئیدرات رسوب می كند . در pH پایین تر مقداری از یون كرومات به یون دی كرومات تبدیل می شود .

همچنین مقدار اندیكاتور اضافه شده بایستی محدود باشد . در صورتیكه مقدار كرومات بیش تری افزوده شود رنگ تیتراسیون زود ظاهر گردید و باعث اشتباه در عمل می گردد .

میكروارگانیسم های آب تغییری حاصل نگردد . برای مثال ، باقی مانده كلر تركیبی كه یك گندزدایی ضعیفی است ، در مقایسه با كلر باقی مانده آزاد به غلظت و زمان تماس بیش تری نیاز دارد تا میكروارگانیسم های آب را از بین ببرد . بنابراین ، هنگامی كه زمان تماس میان نقطه افزایش كلر به آب و محل معروف آن كوتاه است ( برای مثال ، 10 دقیقه ) فقط كلر باقی مانده اثر گندزدایی مؤثر ایجاد می كند . رانستن زمان تماس و نوع كلر باقی مانده برای رسیدن به غلظت كافی كلر خیلی مهم است .


pH

چون نسبت اسید هیپوكلرو به یون هیپوكلریت بستگی به pH دارد بنابراین pH بر عمل گندزدائی با افزایش بیشتر كلر به آب مقدار كلر باقی مانده واقعی كاهش می یابد زیرا كه كلر بعضی از تركیبات كلر آلی و آمونیاك را اكسید می نماید ( میان نقطه 3 و 4 ) ، همچنین كلر اضافی مقداری از منوكلرآمین را به دی كلرآمین ، NHCl4 ، و تری كلر آمین ، NCl3 تبدیل می نماید .
با افزایش كلر اضافی مقدار كلر آمین ها به حداقل می رسد كه بعد از آن به نقطه ای می رسیم ( نقطه شكست كلر ) كه كلر اضافی تولید كلر باقی مانده آزاد می كند . ( مقدار كلر باقی مانده آزاد بعد از نقطه شكست باید از 85% تا 90% كلر باقی مانده تمام آب باشد . و بقیه 10% تا 15% كلر باقی مانده تركیبی ، شامل دی كلرآمین ها ، تری كلر آمین ها و تركیبات كلر آلی می باشد .


مواد موجود در آب

اثر گندزدائی كلر فقط بعد از تماس ارگانیسم ها با كلر مؤثر است . كدورت ، ذرات ریز و سایر ناخالصیهای معلق در آب ، مانع تماس كافی ارگانیسم ها با كلر شده و آن ها در برابر اثر كشندگی كلر حفظ می نماید . بنابراین برای كلرزنی مؤثر ، كدورت باید تا حداكثر ممكن به وسیله مراحل مختلف تصفیه ، مانند انعقاد ، تجمع ذرات و صاف كردن ، كاهش یابد .

تركیب مواد آلی و آمونیاك آب با كلر منجر به تشكیل كلر باقی مانده تركیبی كمتر مؤثر شود كه غلظت آن ها در آب عامل مهمی در تعیین مقدار كلر است .




نوع مطلب :
برچسب ها : ازمایشهای جالب،
لینک های مرتبط :
پنجشنبه 4 تیر 1394 :: نویسنده : عبداله جهانتاب
ازمایشی جالب از شیمی


واکنش بین جوش شیرین (بی کربنات سدیم یا سدیم هیدروژن کربنات) با آلومینیوم سولفات که مقدار زیادی گاز کربن دی اکسید تولید می کند. از این واکنش برای خاموش کردن آتش استفاده می شود. این واکنش از جمله واکنش هایی است که منجر به تولید کف می شود.

 

برای تولید کف زرد رنگ می توانید واکنش زیر را انجام بدهید:

حدود ۳۰ میلی لیتر آب اکسیژنه را داخل استوانه مدرجی بریزید و چند قطره صابون مایع به آن اضافه کنید سپس ۱۰ میلی لیتر محلول پتاسیم یدید را به آرامی به آن اضافه کنید، کف زرد رنگی تولید و به صورت مارپیچ از لوله خارج می شود.

 

راستی:

با استفاده از چند ماده شیمیایی كه به آسانی و در هر خانه‌ای به آنها دسترسی دارید، می‌توانید در لیوانی كه محتوی مایعات رنگی مختلف است گازی ایجاد كنید كه موجب فوران مایع درون لیوان شود. برای انجام این آزمایش به یك قاشق غذاخوری جوش‌شیرین، یك قاشق غذاخوری پودر لباسشوییِ، 180 سی‌سی آب، 60 سی‌سی سركه و چند قطره رنگ خوراكی نیاز دارید.

 یك لیوان كه حجم آن حدود 400 سی‌سی است را در یك سینی پلاستیكی یا فلزی قرار دهید. جوش‌شیرین و پودر لباسشویی را درون لیوان بریزید. آب را به آنها اضافه كنید و سپس چند قطره رنگ خوراكی نیز به محتویات لیوان بیفزایید. محتویات لیوان را به آرامی هم بزنید. برای این‌كه ایجاد گاز در لیوان و به جوش آمدن و كف كردن محتویات درون لیوان را مشاهده كنید، باید بسرعت سركه را درون لیوان بریزید. بلافاصله پس از این‌كه سركه را داخل لیوان می‌ریزید، كف در لیوان ایجاد شده و از سر آن بیرون می‌ریزد به این ترتیب سطح سینی كه زیر لیوان گذاشته‌اید را پوششی از حباب‌های بسیار ریز و كوچك می‌پوشاند. برای این‌كه همزمان با ریختن سركه رنگ محلول درون لیوان را تغییر دهید، می‌توانید به جای رنگ خوراكی از آب كلم قرمز استفاده كنید. به این ترتیب با افزودن سركه به داخل لیوان، رنگ محلول درون آن از آبی مایل به سبز به رنگ قرمز مایل به نارنجی تغییر می‌كند. می‌توانید به جای آب كلم از آب انگور هم استفاده كنید تا نتیجه متفاوتی را نظاره‌گر باشید.

در این محلول، واكنش شیمیایی بین جوش‌شیرین و سركه حباب‌های ریزی ایجاد می‌كند كه مانند گاز از داخل لیوان بیرون می‌ریزد. در حقیقت در نتیجه واكنش بین سركه و جوش‌شیرین، محصولاتی تولید می‌‌شود كه یكی از آنها گاز دی‌اكسیدكربن است. این گاز حباب‌های ریزی ایجاد می‌كند كه در میان مولكول‌های محلول درون لیوان به دام می‌افتد. وجود پودر لباسشویی مانع از بین رفتن این حباب‌ها شد. بنابراین داخل لیوان كف ایجاد می‌شود. از آنجا كه حجم گاز ایجاد شده بسیار بیشتر از حجم لیوان است، از آن بیرون می‌ریزد. جوش‌شیرین همان بی‌كربنات‌سدیم است. سركه نیز حاوی اسید استیك محلول در آب است. بی‌كربنات‌سدیم با اسید سركه واكنش می‌دهد و در نتیجه این واكنش گاز دی‌اكسیدكربن، استات سدیم و آب حاصل می‌شود.

این آزمایشو تو خونه انجامش دادم خیلی باحال بود، شما هم حتما انجامش بدید.

و اما قابل توجه خانوما!!!

علت اصلی كه در پخت كیك و شیرینی از بی كربنات سدیم به عنوان خمیر مایه استفاده می‌شود واكنشی است كه به ایجاد گاز دی‌اكسیدكربن منجر می‌شود. در حقیقت كیك‌ها نوعی كف جامد هستند. زمانی كه حباب‌های دی‌اكسیدكربن كه در نتیجه واكنش بی‌كربنات‌سدیم ایجاد شده‌اند داخل خمیر به دام می‌افتند، ماده كف‌مانندی داخل خمیر ایجاد می‌شود. با پختن كیك خمیر آن خشك می‌شود و حباب‌های گاز دی‌اكسیدكربن حفره‌هایی را داخل كیك ایجاد می‌كند





نوع مطلب :
برچسب ها : ازمایشهای جالب،
لینک های مرتبط :
سرگرمی: کوه آتشفشان در خانه!!  


آیا دوست دارید در آشپزخانه خودتان یک کوه آتشفشان کوچولو درست کنید؟ نترسید، این یک کوه آتشفشان واقعی نیست. این آزمایش به نسبت بی‌خطر است و گازهای تولید شده نیز کم و بیش غیرسمی هستند و فقط سی دقیقه طول می‌کشد.
نخست مخروط آتش فشان را بسازیم. 6 فنجان آرد ، 2فنجان نمک4 ، قاشق سوپخوری روغن غذا خوری و 2 فنجان آب را مخلوط کنید. مخلوط بدست آمده باید یکنواخت و محکم باشد (در صورت نیاز می‌توانید آب بیشتری اضافه کنید). بطری پلاستیکی را در ظرف مورد نظر به‌طور ایستاده قرار دهید و خمیر تهیه شده را در اطراف آن به شکل یک کوه آتشفشان فرم دهید. البته توجه داشته باشید که آن را به طور کامل نپوشانید، قسمت دهانه آن را برای اضافه کردن بقیه مواد خالی نگه دارید. قسمت بیشتر بطری را با آب گرم پر کنید و مقدار کمی از رنگ قرمز غذارا به آن اضافه کنید. شش قطره پودر لباسشویی به محتویات بطری اضافه کنید. دو قاشق سوپخوری جوش شیرین به بطری اضافه کنید. به آرامی سرکه را به بطری اضافه کنید. مراقب باشید زمان فوران کوه آتش فشان رسیده است.
گدازه‌هایی با رنگ قرمز ملایم در نتیجه واکنش بین جوش شیرین و سرکه تولید خواهد شد. در این واکنش مانند آتشفشان حقیقی ، دی‌ اکسید کربن هم تولید خواهد شد. بدلیل تولید گاز کربن دی‌اکسید در بطری پلاستیکی فشاری ایجاد می‌شودو (به‌علت حضور پودر لباسشویی ) حبابهایی از آتشفشان خارج خواهد شد که چهره زیبایی به آزمایش می‌دهد. اگر چند قطره رنگ زرد هم به آن اضافه کنید، گدازه‌های خارج شده رنگ زیباتر و طبیعی‌تری پیدا خواهند کرد .





نوع مطلب :
برچسب ها : ازمایشهای جالب،
لینک های مرتبط :
شنبه 30 خرداد 1394 :: نویسنده : عبداله جهانتاب


مواد مورد نیاز:
پرمنگنات پتاسیم-گلیسیرین


وسایل مورد نیاز: قطره چكان-پایه فلزی-در قوطی حلبی


روش كار:روی در قوطی نصف قاشق چایخوری پرمنگنات پتاسیم بریزید.آن را روی پایه فلزی قرار دهیدبا قطره چكان 5-4 قطره گلیسیرین روی پر منگنات بچكانید.بعد از چند ثانیه شعله درخشانی ازظرفبلند می شودیاد آوری:اگر ظرف را قبل از ریختن پرمنگنات گرم كنید نتیجه زودتر ظاهر میشود.از پرمنگنات برای ضدعفونی كردن سبزیها و میوه ها و از گلیسیرین برای نرم كردن پوست استفاده می شود.


آنچه روی می دهد:پرمنگنات پتاسیم به سرعت گلیسیرین را اكسید می كند.گرمایی كه حاصل میشود بصورت شعله ظاهر میگردد.




نوع مطلب :
برچسب ها : ازمایشهای جالب،
لینک های مرتبط :

ویدئوییاز خواص فلزات قلیایی و واکنش آنها با آب

در این آزمایش می تونینببینین که موقع انداختن سزیم در آب چه اتفاقی میفته...

 






نوع مطلب :
برچسب ها : ازمایشهای جالب،
لینک های مرتبط :


( کل صفحات : 8 )    ...   3   4   5   6   7   8   
 
 
 
ساخت وبلاگ در میهن بلاگ

شبکه اجتماعی فارسی کلوب | اخبار کامپیوتر، فناوری اطلاعات و سلامتی مجله علم و فن | ساخت وبلاگ صوتی صدالاگ | سوال و جواب و پاسخ | رسانه فروردین، تبلیغات اینترنتی، رپرتاژ، بنر، سئو